Doğal pigmentlerin avantajları:
1. Çoğu doğal pigment hayvanlardan ve bitkilerden gelir . Rattan sarı dışında, diğerleri insan vücuduna toksik değildir . Doğal pigmentler oldukça güvenlidir .
2. Çoğu doğal pigment biyolojik aktiviteye sahiptir (beta-karoten, vb2 gibi) ve bu nedenle beslenme tahkimat etkileri vardır .
3. Doğal pigmentler, doğal nesnelerin renklerini daha iyi taklit edebilir, bu da renklendirirken tonları daha doğal hale getirebilir .
4. Bazı çeşitlerin özel bir aromatik kokusu vardır, bu da yiyeceklere eklendiğinde hoş olabilir .
Doğal pigmentlerin dezavantajları:
1. Doğal pigmentlerin içeriği genellikle düşüktür ve renklendirme mukavemetleri sentetik pigmentlerden daha zayıftır .
2. Doğal pigmentler nispeten pahalıdır .
3. zayıf stabilite, bazı çeşitlerin farklı renkleri ve farklı pH değerleri vardır .
4. Herhangi bir tonla eşleştirmek çok zordur .
5. İşleme ve dolaşım sırasında dış faktörlere duyarlıdır ve bozulmaya eğilimlidir .
6. Bir arada var olan bileşenlerin etkisi nedeniyle, bazı doğal pigmentler hoş olmayan kokular üretebilir .
Sentetik pigmentlerin avantajları:
1. düşük maliyet ve düşük fiyat .
2. parlak renk ve güçlü boyama gücü .
3. Yüksek stabilite, kokusuz, tatsız, kolayca çözünür ve renklendirilmesi kolay .
Sentetik pigmentlerin dezavantajları:
Sentetik pigmentler esas olarak kömür katranı . kimyasal yapıları, -naftilamin ve -amino -1- naftol . üretmek için vücutta metabolize edilebilen bir azo bileşiğidir.
Doğal pigmentler neden renkli sebze kapsülleri için ilk tercih haline geliyor?
Gıda boyası gıda katkı maddelerinde bir tür renklendiricidir . Sektörde doğal pigmentler ve sentetik pigmentler arasındaki karşılaştırma konusunda farklı görüşler vardır . Aşağıda, doğal pigmentlerin ve sentetik pigmentlerin avantajlarının ve dezavantajlarının bir karşılaştırmasıdır:
Günümüzde, bitki kapsülleri sağlık ürünleri için en iyi seçim haline gelmiştir . Bunları seçmenin en önemli nedeni doğal ve zararsız olması ve bitki kaynağının güvenli ve sağlıklı olmasıdır . Bu, bitki kapsüllerinin başlangıç kavramı ., daha parlak görünümlü olmasına rağmen, daha fazla viiD olabilse de, bu kadar daha fazla viiD Olabilir ve şenlik gösterebilir. Gıda güvenliğine giderek daha fazla dikkat ve doğal gıdaları tercih eden doğal pigmentler sonunda insanların ilk tercihi .
HPMC boş kapsüllerimizle ilgileniyorsanız, lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin .
E -posta adresi: nadia.zhang@healsee.net
Tele/wechat: +86 159 5333 8063
